Вятский Квас

Арт. УТ000001354

Вятский Квас

149 ₽

Цена за 1 л.

119,20 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Выберите объём тары:

Услуга ПРЕДЗАКАЗ находится в разработке

Самовывоз из магазина:

В наличии 32.2 литра

Характеристики

Пивоварня Вятич

Стиль - Kvass / Квас

Цвет - Темное

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


Вятский квас — тот самый квас, который прославился в 2014 году после пресс-конференции Президента РФ, на которой один вятский журналист задал вопрос об этом квасе. Вятка (Киров) это довольно северный город, и он гордится своей вятской рожью, способной расти в таких условиях. 'Вятский квас' сделан из местной ржи, а сбраживается чистыми культурами дрожжей, без молочно-кислого брожения. Так что он вкусный, освежающий, но не кислый. А вообще производство этого кваса на Вятке может похвастаться возрастом, ведь и сам пивзавод 'Вятич' уже отметил 120-летний юбилей.

Цвет

Темное

Пастеризация

Непастеризованное

Страна\Регион

Киров

Темный напиток брожения с высокой остаточной сладостью и иногда легкой кислотностью. В состав обычно входит ржаной солод, часто ржаная мука, иногда солод ячменный, пшеничный или ржаной. Сбраживается квас, как правило, смешанной культурой из пивных дрожжей и молочнокислых бактерий, но иногда выпускается чисто дрожжевой.

Фото пивоварни

Компания основана в 1903 году в Вятке немцем, которого звали Карл Шнейдер. Нынешний главный пивовар, Сергей Ворончихин, проходил серьезное обучение у немецких коллег. Завод в минувшее десятилетие прошел серьезную и очень дорогую модернизацию. Один из флагаманов пивоварни, сорт "Вятич Рижское", считается лучшим "Рижским" в России, прямым наследником советского пивоварения. А в бродильном цеху на "Вятиче" для дрожжей играют Гайдн и Моцарт. Это не шутка.

1 из 6