Домой Каталог пива
Tilquin Oude Airelle Sauvage Al'ancienne / Старый ламбик дикая клюква по-старинному 0,75 бут.
Tilquin Oude Airelle Sauvage Al'ancienne / Старый ламбик дикая клюква по-старинному 0,75 бут.

Арт. УТ000041650

Tilquin Oude Airelle Sauvage Al'ancienne / Старый ламбик дикая клюква по-старинному 0,75 бут.

4 280 ₽

Цена за 1 бут.

3 424,00 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Услуга ПРЕДЗАКАЗ находится в разработке

В корзину

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня Tilquin

Стиль - Fruit lambic / Фруктовый ламбик

Цвет - Темное

Крепость - 6.5

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах

Описание Характеристики Стиль Пивоварня


Tilquin Oude Airelle Sauvage Al'ancienne — это пиво спонтанной ферментации, полученное из 125 г брусники на литр ламбика. Оно не фильтруется и не пастеризуется, а также проходит реферментацию в бутылке. Oude Airelle Sauvage обладает ярким фруктовым вкусом с выраженными нотами брусники. Пиво слегка мутное, с характерным ароматом, который сочетает в себе кислые и сладкие оттенки.

Gueuzerie Tilquin — первая гёзерия в Валлонии, основанная в 2009 году. Пивоварня расположена в Бьергесе и специализируется на производстве ламбиков и гёзов. Пьер применяет свои знания в области науки о пивоварении для создания уникальных смесей, используя ламбики от различных производителей, таких как Boon и Cantillon.

Плотность

14

Цвет

Темное

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Крепость

6.5

Тип Фасовки

Бутылка

Fruit lambic / Фруктовый ламбик

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. До реализации ламбики с фруктами выдерживают, иногда выдержка исчисляется месяцами. Для вариаций с вишней и малиной традиционно используют слова kriek и framboise соответственно.
Tilquin