Домой
яяя_блокир.яяя_Удаленные папки пивоварен
Oude Kriek Boon / Бун выдержанный крик 0,375 бут.
Oude Kriek Boon / Бун выдержанный крик 0,375 бут.

Арт. УТ000044803

Oude Kriek Boon / Бун выдержанный крик 0,375 бут.

801 ₽

Цена за 1 бут.

640,80 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Услуга ПРЕДЗАКАЗ находится в разработке

В корзину

Самовывоз из магазина:

В наличии 2 бутылки

Характеристики

Пивоварня Boon

Стиль - Oude Kriek Lambic / Старый вишнёвый ламбик

Цвет - Красное

Крепость - 6.5

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах

Описание Характеристики Стиль Пивоварня


Oude Kriek Boon 2020 — это традиционное бельгийское пиво, представляющее собой фруктовый ламбик, который изготавливается из смеси старого и молодого ламбика, выдержанного в дубовых бочках. В процессе производства к годовалому ламбику добавляется около 400 граммов настоящих вишен на литр, что инициирует вторичное брожение в бочках. Затем Oude Kriek Boon проходит дальнейшую ферментацию в бутылке.

Это пиво требует терпения: его следует выдерживать в бутылке около двух лет. В начале оно обладает ярким фруктовым вкусом, особенно с нотами кислых вишен. Со временем Oude Kriek Boon эволюционирует в глубокий вкус, напоминающий портвейн или мадеру. Это пиво является образцом истинного крика.

Oude Kriek Boon прекрасно сочетается с мясными рагу, дичью и может подаваться как аперитив или дижестив. Это пиво рекомендуется наливать в тюльпанообразный бокал, аккуратно избегая осадка на дне бутылки, чтобы насладиться его сложным и богатым вкусом.

Цвет

Красное

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Страна\Регион

Бельгия

Крепость

6.5

Тип Фасовки

Бутылка

Oude Kriek Lambic / Старый вишнёвый ламбик

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. Старый (oude) ламбик это ламбик возрастом выше трех лет. Слово Kriek означает вишню, которую добавляют за несколько месяцев до розлива.
Boon