OLD_Kestemont Abrikozen 0,75 бут.

Арт. УТ000038370

OLD_Kestemont Abrikozen 0,75 бут.

3 310 ₽

Цена за 1 бут.

2 648,00 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Услуга ПРЕДЗАКАЗ находится в разработке

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня Kestemont

Стиль - Fruit lambic / Фруктовый ламбик

Цвет - Другое

Крепость - 5.5

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


Kestemont Abrikozen — это пиво с ярким вкусом спелых абрикосов и характерным ароматом ламбика. В процессе производства вся мякоть абрикосов добавляется в бочки с ламбиком, который выдерживался не менее одного года. После четырех месяцев ферментации в бочках и еще одного месяца в бутылках, в пиве содержится около 300 граммов фруктов на литр. Сладость абрикосов прекрасно сочетается с интенсивной кислотой ламбика, создавая незабываемое сочетание. Это пиво идеально подходит для наслаждения на террасе под солнцем или просто так — для хорошего настроения.

Старая пивоварня Goossens была приобретена семьей Кестемонт в 2016 году, и семья, корни которой находятся в регионе Пайот, начала возрождать традиции пивоварения. После трех лет работы первая партия ламбика была помещена в деревянные бочки для созревания. В начале 2021 года была установлена новая пивоварня, что позволило начать варку после почти полувекового перерыва. Наконец, снова можно было ощутить аромат ламбика на улицах Педе — возвращение многовековой традиции в живописный город, где Брюгель когда-то изображал старую водяную мельницу и маленькую часовню около 400 лет назад.

Плотность

12

Цвет

Другое

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Крепость

5.5

Тип Фасовки

Бутылка

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. До реализации ламбики с фруктами выдерживают, иногда выдержка исчисляется месяцами. Для вариаций с вишней и малиной традиционно используют слова kriek и framboise соответственно.