Кислое пиво низового брожения, произвольного цвета, без выраженных характеристик. Не сильно крепкое, не горькое, может быть с дополнительными ингредиентами, но их влияние слабо выражено. Как правило, кислые лагеры становятся базой для создания других стилей.