Вернуться к списку стилей
Sour IPA / Кислый ИПА
Фото

Пиво верхового брожения, довольно плотное. От светлого до янтарного цвета, может быть прозрачным или слегка мутным от хмеля. Хорошо выброжено, остаточных сахаров мало. Без карамельных оттенков. В аромате доминирует хмель на слабом солодовом фоне. Сорта хмеля - Нового Света, с цитрусовыми, смолистыми, тропическими оттенками. Во вкусе выраженная кислотность. В финале - выраженная хмелевая горечь.