Пиво верхового брожения, плотное и крепкое. От светлого до янтарного цвета, может быть прозрачным или слегка мутным от хмеля. Хорошо выброжено. Без карамельных оттенков. В аромате доминирует хмель на слабом солодовом фоне. Сорта хмеля - Нового Света, с цитрусовыми, смолистыми, тропическими оттенками. Выраженная горечь в финале, которая балансирует со сладковатым молочным сахаром. Часто варится с добавлением фруктов или ягод.