Вернуться к списку стилей
Gotlandsdricke / Готландсдрикке
Фото

Региональный специалитет острова Готланд. Янтарное пиво верхового брожения, родственное финскому сахти: варится из ржаного и ячменного солода, с минимальным количеством хмеля или без него, с добавлением меда (исторические практики) или сахара, на можжевеловом отваре. В отличие от сахти, для готландсдрики обычной практикой является копчение солода.