Вернуться к списку стилей
Dunkel Weizen / Тёмное пшеничное
Фото

Баварский пшеничный эль. Темный, средней крепости. В составе не менее 51% пшеничного солода. Нефильтрованный, мутный, взвеси могут оседать при долгом хранении. Основная особенность - ароматика, которая благодаря штаммам дрожжей демонстрирует оттенки, схожие с запахом банана и (иногда) гвоздики. Тело тегкое, но сильно карбонизированное, горечь низкая.