Купаж сброженных яблочного и грушевого соков. Объединяет характеристики сидра и пуаре, может быть от сухого до сладкого. Ароматические и вкусовые характеристики зависят от сортового состава груш и яблок. Крепость не регулируется, за исключением законодательных ограничений.