Коричневое средней плотности. Основные признаки - верховое брожение и применение поджаренных солодов. Выраженные жженые, шоколадные, кофейные оттенки позволяют отнести к другим стилям, таким, как стаут или портер, а доминирование карамельных оттенков и тонов умеренной прожарки - к янтарным элям. Горечь, как правило, невысокая, хмель в аромате тоже не акцентирован.