Умеренно крепкое коричневое пиво верхового брожения. Характер сдержанный, темные солода не должны придавать жженых или горелых оттенков. Часто есть карамельные, бисквитные оттенки, иногда тона шоколада. Плотность и крепость средние, горечь низкая, сорта хмеля британские, цветочно-землистые.