Умеренно крепкое коричневое пиво верхового брожения. Характер сдержанный, солода без жареных, жженых или горелых оттенков. Часто есть карамельные, бисквитные, ирисовые оттенки, иногда тона шоколада. Плотность и крепость средние, горечь низкая, сорта хмеля британские, цветочно-землистые.