Исторический алкогольный напиток, его основу составляют медовое и зерновое сусло. Обычно имеет среднюю крепость и сладковатый вкус с оттенками меда, солода и - опционально - хмеля. Может варьироваться от легкого до более крепкого и насыщенного.