Крепкий лагер немецкого происхождения. Может быть как светлым (helles, maybock), так и темным (dunkelbock). Выраженно солодовое пиво, с чистым лагерным характером. Практически без хмелевого аромата и с минимальной хмелевой горечью. При этом тело полное, округлое, зерновое.