Biere de Garde / Бьер де гард

Северо-французский "фермерский" эль, близкий родственник стиля сезон - округлый, с пряно-травянистой ароматикой и солодовым телом. Горечь, в отличие от сезонов, почти не заметна. Может быть и светлым, и янтарным, и темным в зависимости от выбора солодов. Характерная особенность - длительная холодная выдержка после брожения.