Главная ⭢ Каталог стилей ⭢ Berliner Weisse / Берлинер вайссе

Berliner Weisse / Берлинер вайссе

Светлое пиво с пшеничным солодом, закисленное молочной кислотой или молочнокислыми бактериями. Допустимо присутствие "диких" дрожжей. Хмелевой аромат практически отсутствует. Могут быть легкие ноты яблока или цитрусов. Тело легкое, горечь минимальная.