Вернуться к списку стилей
Belgian Dark Strong Ale / Бельгийский тёмный крепкий эль
Фото

Самая крепкая разновидность бельгийских аббатских элей, в обиходе называемая квадрюпелем. Официально стиль не называют Quadrupel, потому что слово Quadrupel защищено пивоварней La trappe, которая этот стиль и создала. Мощное, ароматное, крепкое пиво со слабой горечью, часто варится с большим количеством сахара в виде сахара-песка, карамельного сахара или патоки.