Пиво верхового брожения, довольно плотное. От светлого до янтарного цвета. В аромате пересекаются хмель и "дикие" дрожжи с ароматами прелой травы, старого сыра, лошадиной попоны. Сорта хмеля - Нового Света, с цитрусовыми, смолистыми, тропическими оттенками. Во вкусе возможны кислые ноты. В финале - заметная хмелевая горечь.