Пиво произвольного типа брожения - может быть и элем и лагером - произвольной плотности и цветности, с добавлением фруктов и выдержкой в деревянных бочках. Состав солодовой засыпи, штаммы дрожжей, разновидности ягод и фруктов никак не регулируются.