Extra stout и его чуть более крепкая версия Foreign extra stout сохраняют особенности ирландских стаутов - жженый, кофейный оттенок ячменя, невысокая горечь, верховое брожение, темный, почти черный цвет. BA (barrel aged) означает выдержку в бочках или на древесной щепе.