Относительно крепкое (бок) или уверенно крепкое (доппельбок) пиво низового брожения, немецкой школы. Ярко солодовое, хмель минимален и в аромате и во вкусе. Боки бывают и светлыми (helles) и темными (dunkel). BA (barrel aged) означает выдержку в бочках или на древесной щепе.