Вернуться к списку стилей
BA Belgian Dark Strong Ale / Бельгийский тёмный крепкий эль, бочка
Фото

Самая крепкая вариация бельгийских аббатских элей. В обиходе называется квадрюпель (quadrupel - "четверной" с голландского), однако официально это название защищено пивоварней La trappe. Темное, плотное, крепкое, не сильно горькое, пряное не от пряностей, а от бельгийских дрожжей. BA (barrel aged) означает выдержку в бочках или на древесной щепе.