Цвет от темно-коричневого до черного. Аромат и вкус жареных и жженых солодов, напоминающих жареное зерно, кофе, горький шоколад. Заметная ароматика сортов Нового Света с хвойными, смолистыми, цитрусовыми оттенками. В финале довольно заметная горечь, но не настолько акцентировання, как в стиле Black IPA.