Пивоварня Zavod основана в 2016 году в Химках Игорем Осановым и Александром Горбачевым. Варит пиво в крафтовой и классической стилистике. Регулярно выпускает лимитированные сорта, экспериментирует с различными штаммами дрожжей. Основной акцент делает на научную составляющую пивоварения.