Пивоварня, расположенная в городе Раковник (Чехия), была основана в 1454 году. В 2011 году была выкуплена российской компанией-импортером "Русская традиция". Пиво производится в традиционной чешской стилистике редким в современности методом открытого брожения. Среди брендов пивоварни - Bakalar, Cernovar и Prazacka.