Пивоварня, основанная в Минске как контрактная в 2017 году. В 2021 году пивоварня приобрела собственные мощности в Санкт-Петербурге, на территории исторического пивзавода "Степан Разин" и новое название - Polnochnyj Project. Варит пиво в крафтовой и классической стилистике, регулярно выпускает экспериментальные сорта.