Пивоварня, основанная в замке Иршонвельз на западе Валлонии (Бельгия) в 2000 году. Кроме пивоварни, компания владеет полями для выращивания ячменя, ресторанами, шоколадным производством и винокурней. Производит пиво в традиционных бельгийских стилях, а также пиво бочковой выдержки в составе линеек Corne, Ducassis, Goliath, Hercule, Quintine и других.