Одна из старейших пивоварен Германии. Впервые упоминается в 1328 году. Расположена в Мюнхене, входит в число шести пивоварен, имеющих право выставлять пиво на "Октоберфест", и является единственной на этом фестивале, кто разливает пиво из деревянных бочек. Среди жителей Мюнхена считается "локальной" пивоварней, в отличие от остальных, принадлежащих международным концернам.